辣锅二火锅_重庆巨响餐饮管理有限公司_餐饮创业服务平台

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重庆人才知道的火锅,吃火锅必备

这么巧你也是吃货

大重庆走起带你吃遍重庆火锅

喜欢吃老火锅,
但人不能总是念旧,
新不见得就没有新的好,
老火锅好是好,
但环境一般来说都有点破旧,
吃完之后身上火锅味较重,
现在许多新派火锅都做得很好,
而且环境和逼格倍儿高!
每次去吃完之后好吃妹儿发个自拍朋友们都会问在哪个餐厅吃饭,
今天让我们来看看这些美貌的火锅馆,
哪家是你的菜?

 

辣锅二重庆老火锅

人均:70元

地址:重庆渝中区龙湖时代天街A馆

你居然是这样的火锅!!华丽、性感、神秘、新鲜……它不单单只是一家重庆火锅店,它传承了30年前的老味道。这一次,它卷土重来,带着浓浓的混搭风!杀你个措手不及!!新店大玩穿越,餐厅环境比前段时间火得不要不要的《太子妃升职记》还美。传承了30年前的味道,它的锅底是最大的特色。荔枝味的神奇之处在于保持扩张味蕾的麻辣特色之外,增加了余味的回甘。让嗜吃麻辣的重庆人在酣畅淋漓的麻辣之中,还能回味出抚慰口腔的甘甜之味。

 
伯虎老火锅
人均:77元 
地址:南岸区南坪印象城里沃尔玛楼上

这里的环境非常好,古朴的风格,大堂正中还有一叶扁舟,墙上也挂着蓑衣,很有意境。晚上去的感觉更强烈,停台楼阁,霓虹闪烁,特别有味道。

味道很不错,说几个比较有特色的吧,他的老肉片是他们家的特色,跟其他家的不一样肉片很厚,要煮很久,但是确实味道比较好。耗儿鱼也是很大的那种,比较好吃。印象深刻的还有他们家的酥肉也非常好吃。总体感觉就是属于老火锅里面很好吃的那种。

 

环境很酷,长得小清新却是麻辣重口味。香菜丸子、毛肚鹅肠都很好吃,特别是酥肉,瘦肉多,根本停不下来,感觉一个人就可以消灭一份啊!外面露台凉快的时候吃应该也不错。近期还有再带家人去吃一次的欲望!空间比较高,吃完出去也没有很难闻的火锅味。

三刻毛肚,的确好吃,超级脆,千万不能烫久了,只能烫几秒钟,烫久了就会嚼不动;九尺鹅肠,鹅肠好宽,也很脆,好吃;五香蹄筋,吃上去像卤过滴,有种卤香味;午餐肉,装盘好特别,就像日料的感觉,好精致;香菜牛肉丸、郡花、耗儿鱼,都是精致滴摆盘,都好乖。


越光宝盒.火锅小咖
人均:85元
地址:渝中区大坪石油路时代天街C馆音乐喷泉广场V1栋(奥斯汀KTV旁)

“越光宝盒.火锅小咖”,好吧,我承认这个外立面确实有几分“月光宝盒”的质感。据说在这家店能从质感奢华的“了不起的盖茨比”风格,立马穿越到极具复古文艺的“民国风”!“了不起的盖茨比”里浓郁的art-deco设计风格就开始凸显了,在美国20世纪20至30年代风行的装饰派艺术,一不小心就被小咖家老板看上并且运用过来,超棒!复古的皮质沙发,再加上几何风的金属乐器灯饰。 这样的搭配,堪称完美。

彩绘玻璃屏风给整个三楼带来了满满的视觉盛宴。好吃妹儿觉得整层楼的亮中之亮,一定就是那个正中央挂满红丝绒幕布的复古舞台了,圆圆的跑马灯灯光温暖和煦,金色的话筒不偏不倚的在那里等候着主人上去轻轻摇摆,唱出动人的音乐!这里的锅底采用是干净健康的全牛油一次性锅底,一份48元,吃完可以直接打包带走,拿回家下面,煮冒菜,煮火锅等等,味道也很棒!


土火ToHot
人均:130元
地址:渝北区新牌坊东凯旋国际1楼(新溉路口车站)

第一次在朋友圈听到土火这个名字的时候,就曾感觉这家店铺是个接地气的主儿。偏偏英文还那么撩拨地配合一气——too hot。嗯,能够说是下里巴和高大上的完美结合么?土火的装修风格时尚感和精致度尤为突出。清水混凝土的内部,高冷而通透;暗沉的背景里,高瓦数的暖光灯集中投射而下,使得整个轻奢的氛围浸透着舒适与迷醉。

餐厅的大屏幕不停播放着老重庆的万种风情,催生着食客心中小小的怀旧感。这里的环境完全能够匹配时尚吃货的审美。相对于他家精致的环境,菜品的定价显得相对温和。除开个别稀奇古怪的菜品外,常见的素菜均价也就十余元,荤菜均价二三十元,且分量到位。


鲜龙井火锅
人均:92元
地址:南岸区黄桷垭老厂龙井塝

这家鲜龙井火锅,位于南山风景区,有鱼戏莲叶间的十亩荷塘,点缀着木屋、小桥、流水、白鹭,带给食客一种回归乡野、忘却喧嚣的浪漫情怀。十亩荷塘风飘香,那香却是火锅香。南山这边都是吃火锅的,满山满塘都是辣椒的味道。

环境确实是好,逼格很高。美美的开吃了,惊动了山风,闻到了荷香,麻醉了舌头。火锅味道还可以,有点辣,菜分量比较足,价格适中。总之这里不错,最主要是环境好,吃的舒服,赏心悦目。


花火·美浓侘寂老火锅
人均:85元
地址:渝北区北部新区金开大道68号协信金开中心独栋商业3-2-1(星光天地车库入口)

一开始就听说过这家比较小资,终于来了一次。外观看上去挺不像火锅店的,大家现在纷纷走高端路线。一进门的前台挺有种酒店前台的感觉的,给人的感觉不错。因为是周末的中午,有点小雨,所以在外面吃的人不多,赶紧坐到了外面~空气好!

说说菜品吧,麻辣牛肉是很好吃的,现在吃火锅越来越喜欢吃麻辣牛肉了,腌制地好真的吃起来不一样~肥牛是比较厚实的那种,也很好吃。鸡爪要煮久一点,软软的吃起来很爽。


大家喜欢哪一家?
现在经过了一轮春夏秋冬随机播放的季节之后,
重庆也正式进入夏天了,
如果想吃火锅又不想大汗淋漓,
可以试试看新口味,
说不定你也会爱上哦。
还有哪些颜值高的火锅店或餐厅。